每年的這個(gè)時(shí)候,王老漢都會(huì)在集市發(fā)愁,看著別人的東西好歹都能賣(mài)出去點(diǎn),但是自己的攤位卻始終無(wú)人問(wèn)津,這可把老人愁壞了。
原來(lái)啊,老漢賣(mài)的是一種野生的小蝦,當(dāng)?shù)厝硕挤Q“芝麻蝦”。這種蝦對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境十分挑剔,只有在無(wú)污染的溪水中才能生存,而且捕撈起來(lái)也比較困難。我們都知道,小溪一般都玩玩繞繞的,而且水也不深,所以機(jī)器很難操作,只有用網(wǎng)兜一點(diǎn)一點(diǎn)地沿河捕撈才可以。
這么難得的好東西,老漢賣(mài)的并不貴,才十多塊錢(qián)一斤,還沒(méi)有豬肉的價(jià)格高呢!但是卻鮮有人光顧老人的攤位。王老漢的婆娘在一旁說(shuō),現(xiàn)在年輕人啊,吃慣了好東西,都不稀罕這些小魚(yú)小蝦了。
其實(shí)也不怪大家,現(xiàn)在大家生活條件好了 動(dòng)不動(dòng)就是青島大蝦,澳洲龍蝦什么的,看不上這些小溪里撈的小蝦也情有可原,不過(guò)王老漢可是理解不了了,氣呼呼地說(shuō),扔了也不賣(mài)給那些不識(shí)貨的人,老漢說(shuō)的也是氣話。事后王老漢告訴我們,他踏著冰冷的溪水,撈到一些蝦不容易,看到?jīng)]人買(mǎi),確實(shí)有些失望。
不是小編打廣告,野生的小蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)很高,它們吃著天然無(wú)污染的東西長(zhǎng)大,和那些人工飼養(yǎng)的肯定有所不同。大家接觸到的小蝦,可能都是干的蝦米,小編喝粥的時(shí)候喜歡放上那么一小撮,煲湯也可以放上一些,味道會(huì)更鮮美哦。
這種小蝦在鍋里簡(jiǎn)單翻炒一下,或者和在面里卷餅吃都很美味,拿來(lái)包蝦仁餃子更是不錯(cuò)的選擇,大家如果碰到這樣的機(jī)會(huì),可不要錯(cuò)過(guò)哦。
是不是有小伙伴心動(dòng)了,不過(guò)這樣的機(jī)會(huì)可是可遇不可求,野味可不是你想吃就能吃到的。